Sagen wir es ehrlich: Wir sind kein rein veganes Café. Aber wenn du in Erfurt vegan Kaffee trinken und Kuchen essen möchtest, wirst du bei uns jeden Tag fündig – und zwar nicht mit einer Verlegenheitsoption, sondern mit einer eigenen kleinen Auswahl, auf die wir ziemlich stolz sind.

Vegane Kuchen: eigentlich immer in der Vitrine

  • Veganer Streuselkuchen: mit Obst der Saison, das wir häufig sogar selbst ernten.
  • Carrot Cake: super saftig und durch den Zitronenguss trotzdem frisch.
  • Bananenbrot: mit Zimtstreuseln, Schokostückchen und Zimtswirl.
  • Shortbread: mürbe und buttrig im Geschmack, aber ganz ohne Butter.
  • Florentinos: unsere Mandelschnitten sind obendrein glutenfrei.
  • Und je nach Lust und Laune: weitere süße Sachen in der Kuchenvitrine – frag einfach, was heute vegan ist.

Hafermilch ohne Aufpreis

Cappuccino, Flat White oder Matcha Latte: Jedes unserer Getränke bekommst du ohne Aufpreis mit Hafermilch. Und weil wir ein Specialty-Coffee-Café sind, schmeckt der Cappuccino mit Hafermilch nicht nach Kompromiss, sondern nach Kaffee. Auch unser Chai-Konzentrat ist vegan – wir kochen es aus vielen Gewürzen selbst ein, statt es fertig zu kaufen.

Saisonale Specials: vom Pumpkin Spiced Latte bis zum Strawberry Iced Matcha

Viele unserer saisonalen Getränkespecials sind vegan: im Herbst zum Beispiel der Pumpkin Spiced Latte, im Sommer der Strawberry Iced Matcha – mit richtigem Erdbeerpüree statt Sirup. Was gerade läuft, siehst du an der Tafel oder auf unserem Instagram.

Herzhaft vegan: das Kimchi-Mango-Erdnussbutter-Sandwich

Mindestens ein veganes Sandwich haben wir immer im Angebot. Unser Klassiker: Kimchi, Mango und Erdnussbutter auf Sauerteigbrot von AuBacke aus Erfurt. Das Kimchi machen wir selbst aus frischem Gemüse und lassen es fermentieren. Die Mangocreme bringt eine fruchtige Note, die Erdnussbutter macht es cremig. Klingt wild, funktioniert großartig. Zusammen mit einem Matcha Latte mit Hafermilch kannst du bei uns damit übrigens auch vegan frühstücken.

Vegan feiern oder tagen?

Du planst ein Kaffeetrinken mit veganen Gäst*innen? Für Gruppen von 10 bis 20 Personen kannst du bei uns einen Tisch reservieren – oder du mietest gleich die [ka:te:] oder unseren space für deine Feier oder deinen Workshop. Natürlich gestalten wir auch gern ein komplett veganes Catering für deine Veranstaltung.

Häufige Fragen zu vegan im [ka:te:]

Ist das [ka:te:] ein rein veganes Café?

Nein. Wir haben aber jeden Tag vegane Kuchen, mindestens ein veganes Sandwich und alle Getränke ohne Aufpreis mit Hafermilch.

Kostet Hafermilch extra?

Nein, Hafermilch gibt es bei uns ohne Aufpreis – im Cappuccino genauso wie im Matcha Latte.

Welche veganen Kuchen gibt es?

Eigentlich immer: Streuselkuchen mit Obst der Saison, Bananenbrot, Carrot Cake mit Zitronenguss, Shortbread und Florentinos. Dazu wechselnde Extras in der Vitrine.

Gibt es auch glutenfreie Optionen?

Ja, wir haben auch glutenfreie Optionen im Angebot – frag am Tresen, was heute da ist.

Probier dich durch: [ka:te:] Café, Veilchenstraße 32, 99092 Erfurt. Montags bis freitags ab 9:30 Uhr, sonntags ab 13 Uhr.